Second de cuisine, restaurant d'entreprise pour un groupe (H/F/D)

Société: Samsic Emploi - CH

Localisation: Givisiez, Freiburg

Description de l'offre

Description du posteLe secteur de l'hôtellerie-restauration cherche aujourd'hui un Second de cuisine passionné pour rejoindre une équipe dynamique et innovante. En tant que Second de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne du service de restauration. Vous aurez l'opportunité de collaborer étroitement avec le Chef de cuisine afin de garantir une qualité irréprochable des plats proposés aux clients.

• Assister le Chef de cuisine dans la préparation et l'organisation des activités en cuisine

• Participer activement à l'élaboration des menus en apportant votre créativité

• Superviser et animer l'équipe de cuisine en l'absence du Chef

• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Gérer les approvisionnements et les stocks tout en optimisant les coûts

• Créativité culinaire
• Excellente organisation et gestion du temps
• Capacité de leadership en cuisine
• Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
• Esprit d'équipe et communication efficiente

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Second de cuisine, restaurant d'entreprise pour un groupe (H/F/D) ✅ - CH 🇨🇭 Lieu: Givisiez, Freiburg ch

Identification de l'offre: Second de cuisine, restaurant d'entreprise pour un groupe (H/F/D)

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