Description du poste

Êtes-vous à la recherche d’unnouveau défiprofessionnel ?La Fondation Résidence du Léman, établissement médico-social de 46 lits à mission gériatrique et psychogériatrique compatible, est à la recherche d’un.eVos missionsProposer une cuisine de qualité, basée sur des produits frais, locaux et de saisonAssurer la restauration pour nos résidents.es, nos collaborateurs.trices et les prochesdes résidents.esElaborer des menus en collaboration avec la diététicienneContrôler et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes HACCPAssurer les commandes, la gestion des stocks et le contrôle des livraisonsParticiper à la coordination des activités en pluridisciplinaritéAssurer la formation d’apprenti.e en cuisineVotre profilTitulaire du certificat fédéral de capacité (CFC) de cuisinier.ère impératifMaîtrise du français (parlé et écrit)Aptitude à travailler en équipeExpérience dans un poste similaire de 2 ansMaîtrise des normes HACCPCapacité d’organisation et de gestion des commandes et menusConnaissances de base en informatiqueConnaissance des textures modifiées et du manger main un atoutQualifications de formateur en entreprise FEE un atoutNous vous offronsUne activité variée et enrichissante au sein d’une équipe motivéePossibilités de formations continuesHoraires continus en semaines et coupés les weekends et jours fériésDes conditions salariales et sociales conformes à la CCT-SAN VaudParking gratuitDate d’entrée : à convenirN’hésitez pas à nous soumettre votre candidature si vous avez envie de vous investir dans un poste dynamique au sein d’une institution qui place l’humain au centre de ses préoccupations.Adressez votre dossier de candidature complet comprenant une lettre de motivation, un CV, diplômes, attestations et références par mail à :Écrire un email.Nous répondrons uniquement aux candidatures correspondant au profil demandé. Lire la suite