Description du poste
La Mensa du Gymnasium Neufeld à Berne offre 260 places assises et une terrasse.TâchesPréparation des plats sur le poste attribué.Gestion de la cuisine chaude et des stocks.Participation à des événements spéciaux et à la créativité culinaire.CompétencesFormation de cuisinier/ère avec certificat EFZ exigée.Compétences en cuisine et créativité appréciées.Bonnes connaissances en allemand, à l’oral et à l’écrit.Die Mensa im Gymnasium Neufeld in Bern, verfügt über 260 Sitzplätze und eine Gartenterrasse mit 60 Plätzen. Das Angebot in der Mensa Gymnasium Neufeld beinhaltet jeden Mittag drei verschiedenen Menüs sowie ein Free Choice Buffet. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (60%) per August 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?Dein Wirkungsbereich:Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten PostenProduktion der Speisen in der warmen KücheVerantwortung für die warme KücheSicherstellung des Nachschubs an den MenülinienRegenerierung / Anrichten der Menüs während dem MittagsserviceMitarbeiten bei Caterings, Apéros und SpezialanlässenWarenannahme und Bewirtschaften des Lagers inklusive InventurEinbringen von Ideen für die Menügestaltung und Bestellungen durchführenSicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem PostenErledigung von allgemeinen Aufräum- und ReinigungsarbeitenDu arbeitest in der Regel von Montag bis Freitag von 08:00 Uhr bis 14:30 Uhr. Durch die 13 Wochen Schulferien beläuft sich das Jahrespensum auf 60%.Deine Stärken:Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZGute mündliche und schriftliche DeutschkenntnisseBegeisterter «Foodie» und GeniesserKreativ und passioniertTeamplayerFlexibel und kritikfähigBei uns findest du:En guete JobDynamisches ArbeitsumfeldFreiraum für Ideen und KreativitätEntwicklungsspielraumUnternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und VertrauenWenn du mit uns deine Passion für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung. Lire la suite
