Description du poste
Le Blaue Kreuz à Bern-Solothurn-Freiburg est une organisation spécialisée dans les questions de dépendance. Rejoignez un environnement innovant et solidaire pour aider les personnes en difficulté.
Tâches
• Responsabilité de la cuisine, y compris la planification des menus.
• Encadrement des clients dans la préparation des repas et des événements.
• Gestion des achats et mise en œuvre des normes d’hygiène.
Compétences
• Formation de chef cuisinier avec expérience pertinente requise.
• Compétences organisationnelles et capacité à travailler de manière autonome.
• Excellente compétence sociale et orientation vers le service.
Das Blaue Kreuz Bern-Solothurn-Freiburg ist eine Fachorganisation für Suchtfragen mit den Arbeits-bereichen Prävention + Gesundheitsförderung, Beratung + Therapie sowie Integration + Betriebe. Rund 90 Mitarbeitende und gut 260 Freiwillige an 13 Standorten setzen die vielfältigen Angebote um, welche durch Leistungsaufträge der Kantone sowie Spenden und Beiträge von Institutionen und Privatpersonen finanziert sind.
Die Vernetzung mit dem Schweizerischen und Internationalen Blauen Kreuz unterstützt die Innovationen und die Qualitätssicherung. Das Blaue Kreuz ist politisch und konfessionell unabhängig.
Unser neues Bistro kostbar im Blaukreuz-Brocki Thun ist ein alkoholfreies Restaurant, das als sozialer Treffpunkt fungiert und Plätze zur sozialen und beruflichen Integration anbietet. Per 1. August 2025 oder nach Vereinbarung suchen wir
eine Köchin / einen Koch
Arbeitspensum 50 % – 60 %
Tätigkeitsbereich:
• Küchenverantwortung inkl. Menüplanung und -zubereitung
• Anleitung, Begleitung und Förderung der Mitarbeitenden (Klientel) bei der Zubereitung von Menüs, Caterings und Märitprodukten
• Verantwortung für Einkauf und Warenmanagement
• Erstellung von Offerten und Durchführung von Caterings
• Umsetzung und Weiterentwicklung des Hygienekonzepts
• Mitwirken an Teamsitzungen, Projekten und an der Weiterentwicklung des Betriebs
Anforderungsprofil:
• Ausbildung und Arbeitserfahrung als Köchin / Koch EFZ
• Erfahrung oder Ausbildung im Bereich Arbeitsagogik von Vorteil
• Freude an der Zusammenarbeit und Begleitung von Menschen in schwierigen Lebenssituationen
• Organisationsstarke Persönlichkeit, die selbständiges Arbeiten gewohnt ist
• Hohe Sozialkompetenz, Dienstleistungsorientierung und Flexibilität
• Administrative Fähigkeiten, gute PC-Anwenderkenntnisse
• Führerausweis Kategorie B
• Identifikation mit unserem Leitbild und Interesse an Sucht- und Integrationsthemen
Wir bieten:
• Raum für Kreativität, Eigeninitiative und Mitgestaltung in einem innovativen Betrieb
• Erfahrenes und engagiertes Team
• Geregelte Arbeitszeiten Tagesbetrieb mit vereinzelten Einsätzen am Abend und am Wochenende
Fühlen Sie sich angesprochen?
Dann freuen wir uns auf Ihre elektronischen Bewerbungsunterlagen an hr(at)blaueskreuzbern(dot)ch.
Für weitere Informationen steht Ihnen Herr Stefan Gloor (Bereichsleiter Zentrale Dienste + Betriebe) Tel. 031 398 14 07 und Mike Sigrist (Bereichsleiter Integration) Tel. 062 922 29 23 gerne zur Verfügung.
Blaues Kreuz, Bern-Solothurn-Freiburg, Geschäftsstelle, Zeughausgasse 39, 3011 Bern www.besofr.blaueskreuz.ch Lire la suite
