Chef de Partie 100% (h/f/d)

Rotz, un nom synonyme de compétence automobile en Suisse, innove depuis 50 ans.

Nous lançons un projet unique avec restaurant, bar et hôtel.TâchesOrganiser la préparation et la cuisson dans votre propre poste.Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP.Collaborer au sein d'une équipe pour un service irréprochable.CompétencesFormation de cuisinier EFZ et 3 ans d'expérience minimum requis.Passion pour la cuisine et sens du détail pour la qualité.Créativité et esprit d'équipe pour contribuer à la cuisine.Dans le nord-est de la Suisse, le nom Rotz est synonyme depuis près de 50 ans de compétence autour de l'automobile, de proximité client et d'innovation.

La famille ouvre maintenant un nouveau chapitre et transforme le site bien connu en un bijou unique.

Un restaurant avec cuisine ouverte et bar, des salles de banquet, d'événements et de séminaires pouvant accueillir jusqu'à 400 personnes, ainsi qu'un hôtel avec self-check-in étendu et des suites spa privées seront créés.Pour ce projet passionnant, nous recherchons une personnalité engagée avec un cœur d'hôte et beaucoup d'énergie dans le sang !C'est votre chance de contribuer à façonner ce phare gastronomique ! Pour le fonctionnement quotidien du restaurant casual Fine Dining Cabrio, ainsi que pour le catering lors d'événements exceptionnels, de fêtes élégantes et d'autres mises en scène culinaires passionnantes, nous recherchons immédiatement un :Chef de Partie 100% (h/f/d)Vos principales tâches :Vous disposez d'une formation achevée de cuisinier CFC et d'au moins trois ans d'expérience professionnelleVous maîtrisez l'organisation, la préparation et la réalisation de votre propre posteVous veillez au respect strict de toutes les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)Vous travaillez de manière autonome, structurée et efficace – car un déroulement sans accroc en cuisine bénéficie de votre professionnalismeCe que vous apportez :Vous avez une passion pour la cuisine et un sens aigu de la qualité, de sorte que chaque plat est préparé avec cœurVous avez des idées créatives et aimez contribuer activement à la conception de notre cuisineVous travaillez de manière responsable et fiable, de sorte que votre poste fonctionne toujours de manière souveraineVous convainquez par votre esprit d'équipe et une attitude positive qui favorise une bonne collaboration en cuisineNous vous offrons :Un lieu de travail unique en son genre, avec une technologie et une infrastructure de pointeDans la mesure du possible, nous renonçons à l'heure de chambreUne ambiance élégante mais décontractée dans laquelle vous pouvez vous sentir bienLa chance de contribuer à la création d'un nouveau point fort gastronomique et de fixer de nouvelles normes avec votre équipeLa possibilité de vous impliquer à tout moment et de faire évoluer l'entreprise ainsi que vous-mêmeUne collaboration valorisante en équipe avec des hiérarchies plates et à égalité avec toutes les personnes de directionÊtes-vous prêt à apporter dès le début votre expérience et vos idées dans une entreprise gastronomique moderne ? Souhaitez-vous construire quelque chose de nouveau avec nous et faire partie d'une histoire à succès qui ne fait que commencer ?Alors nous attendons avec impatience votre dossier de candidature complet et de vous rencontrer personnellement.Personne de contact : Nicole Flammer.